Il mercato contadino di Marlia si svolge il Sabato mattina nell’area dell’ex-mercato ortofrutticolo di Marlia ed è il primo mercato contadino istituito a partire dal 2009 . L’esperienza dei mercati degli imprenditori agricoli nasce con la finalità di far conoscere e valorizzare le produzioni agricole di qualità del territorio attraverso il raccorciamento della filiera agrolimentare, nell’ottica della promozione delle relazioni tra cittadini, della trasparenza e dell’equità della vendita dei prodotti agricoli e della promozione di modelli di sviluppo sostenibile.
Il raccorciamento della filiera di acquisto riduce i passaggi intermedi ed offre al produttore locale nuove opportunità di vendita e rende immediatamente percepibile al consumatore la qualità dei prodotti locali e di quelli biologici, perseguendo altresì le finalità dell’educazione alimentare e dell’orientamento dei consumi nonché dello sviluppo del valore culturale del cibo, inteso come espressione di identità e di storia.
Al fine di migliorare ed arricchire il mercato, gli operatori possono realizzare iniziative promozionali ed eventi speciali anche attraverso la partecipazione di produttori agricoli di altre aree, purché espongano prodotti di produzione tipica del territorio di provenienza.
Il mercato contadino di Marlia è autogestito dagli stessi operatori agricoli che hanno individuato un referente per i rapporti con l’amministrazione comunale.
I posteggi presenti sono suddivisi in modo da garantire la diversificazione dell’offerta per i gruppi merceologici più rappresentativi delle produzioni locali quali : ortofrutta, latte, formaggi, prodotti caseari; carne, uova, insaccati e salumi; prodotti ittici; miele e prodotti correlati, marmellate, conserve ecc., farine, legumi secchi ecc; pane e prodotti da forno; olio, vino, grappe e distillati; piante e fiori, erbe officinali, aromatiche e loro derivati.
Si tratta di un mercato molto apprezzato e frequentato e gli operatori presenti danno particolare cura circa la corretta informazione sulla provenienza dei prodotti agricoli posti in vendita.